Podcast
50 de ani prin bucătăriile Ardealului, cu caietul în mână | Mircea Groza, GuvErnu #9
Invitat: Mircea Groza — specialist în bucătăria românească arhaică, culegător de rețete vechi din Sălaj, autorul cărții „Zămuri, supe, zupe și năcreli".
Aici găsiți recomandările noastre de cărți, filme, muzică, podcasturi și alte lucruri bune care merită timpul și atenția voastră.
Podcast
Invitat: Mircea Groza — specialist în bucătăria românească arhaică, culegător de rețete vechi din Sălaj, autorul cărții „Zămuri, supe, zupe și năcreli".
Interviu
Peste o sută de exponate din Muzeul Sarmalelor expuse în premieră, în weekend, la Biblioteca Națională – Artisan Food Market ed. a XIII-a.